Опитайте приставката на Ludsport.net за Google Chrome. С нея получавате в реално време най-актуалните новини директно в браузъра.
Последвайте ни във

Извън спорта

Тези начини за приготвяне на храни ни носят рак, който ни убива – ето и здравословните алтернативи

Публикувано

на

Съществуват все повече доказателства, че храната, която ядем, може да промени растежа и разпространението на рака, казват учени от Кеймбридж.

Изследванията върху животни, публикувани в списание „Нейчър“ (Nature), показват, че туморите на гърдата спират да растат без аспаргин. Това е съвсем естествена съставка, намираща се в много, считани за здравословни храни, като аспержите, морските дарове, картофите, месото от домашните птици и редица други хранителни продукти.

Аспарагинът е аминокиселина – блок от белтъчини – чието наименование идва от аспержите.

Счита се, че помага срещу стареенето, затлъстяването, предпазва черния дроб и е необходим за поддържане на равновесието и централната нервна система.

Изследванията, проведени от учените от Кеймбридж, показват, че диета с ниско съдържание на аспаргин или лекарства, които блокират неговото усвояване, спират развитието на туморите на рака на гърдата.

Друго проучване, на университета в Глазгоу, сочи, че намаляване на приема на продукти, съдържащи серин и глицин, забавят развитието на лимфома и чревните ракови заболявания.
Според учените вече е ясно, че различните видове рак зависят от храните, които приемаме. Раковата клетка трябва да премине през огромни промени, за да се разпространи и да създаде метастази. Необходимо е първо да се откъсне от главния тумор, после да оцелее в кръвта и накрая да успее да се установи в здрава част от тялото. В повечето случаи на рак, смъртоносни се оказват именно метастазите.

Липсата на аминокиселни в диетата обаче също може да има тежки последствия за здравето. Те са жизненоважни за човешкия живот. Ето защо е важно пациентите да не изключват напълно специфична хранителна група от диетата си, без да са се консултирали с лекар.

Защо пържените картофи са вредни? Те съдържат аминокиселината аспаргин, която при висока температура (над 190 градуса), при каквато се случва пърженето, се превръща в акриламид, който е научно доказано, че има силно изразено канцерогенно действие върху организма.

В никакъв случай не претопляйте пържените картофи, защото при притоплянето акриламидът се увеличава двойно.

Избирайте здрави картофи, без петна и без израстъци. Ако може да видите картофа отвътре, спрете се на по-жълтеникавите сортове, защото те са по-сладки.

Един от оптималните начини да ги приготвим пържени, е да ги обработим преди пържене – да ги задушим леко или да ги запечем, за да може да съкратим агресивната термична обработка.

Важна е мазнината, в която пържим. Единият вариант е да се използват специални фритюрни мазнини, а не олио. Те се окисляват по-трудно и не се трансформират в трансмастни киселини. Най-добре е обаче да пържим в масло от гроздови семки – да, то е скъпо и се намира сравнително трудно, но е единствената мазнина, която позволява безвредното пържене. И това не важи само за картофите.

Тя е безвредна, защото е устойчива на високата температура и съдържа полифеноли, които не предпазват от свободните радикали. Други мазнини, които бихте могли да ползвате за пържене, са маслото гхи и кокосовото масло.

Пържете в малко мазнина и за възможно най-кратко време. Не допускайте картофите или друг продукт, който пържите, да прегарят. Ако имате фритюрник, използвайте го, за да може да регулирате температурата и тя да не скача над 190 градуса. Ако пък нямате фритюрник, ползвайте най-добре керамичен тиган.

В никакъв случай не използвайте повторно мазнината, в която вече сте пържили веднъж.
Когато консумирате пържени храни, задължително ги комбинирайте с пресни салати – те имат свойството да извеждат токсичните вещества от организма.

На пазара вече има уреди за безвредно пържене на картофи и други продукти. Не са евтини, но са добра инвестиция във вашето здраве и добра форма. Защото пържените храни не само са доста калорични – редовната им консумация уврежда стомаха, води до сърдечно-съдови заболявания, гастрит, колит и други.

След като изпържите картоф, тиквичка или патладжан, оставете ги върху кухненска хартия или салфетка, които да попият излишната мазнина. И не ги пресолявайте!

Въпреки всички тези съвети всеки специалист по здравословно хранене ще ви каже, че е най-добре да пържите в изключително редки случаи. Има множество рецепти, които позволяват да приготвите картофките също толкова вкусни като пържените, но без да ги пържите. Ето някои такива идеи:

„Пържени“ картофи с белтъци

Необходими продукти:

7 картофа на пръчици
2-3 белтъка
шарена сол
2 скилидки счукан чесън
червен пипер

Начин на приготвяне:

1. Смесете белтъците с подправките и оваляйте с тях картофените пръчици.

2. Наредете картофите върху тава, постлана с хартия за печене, и печете в предварително загрята фурна на 220 градуса за половин час.
Може да ги запечете и само с белтъци и сол или с подправки по избор.

„Пържени“ картофи с гхи

Необходими продукти:

7 картофа на кръгчета
3 с.л. масло гхи
2 скилидки счукан чесън
стръкче розмарин
сол

Начин на приготвяне:

1. Ако нямате масло гхи, може много лесно да си го приготвите сами. Сложете в дълбок съд буца масло (количеството няма значение) и го разтопете върху котлона на слаб огън. Когато маслото се разтопи, на повърхността му ще се образува пяна. Трябва с решетъчна лъжица да изгребете цялата пяна. Когато маслото изстине, го сложете в буркан и вече може да го държите дори извън хладилника.

2. В подсолена вряща вода сварете картофите за 5-10 минути в зависимост от дебелината, с която сте ги нарязали.

3. Извадете ги и ги подсушете с кърпа или кухненска хартия.

4. В керамичен тиган стоплете маслото гхи и оваляйте в него картофите. Оставете ги на среден огън около 5 минути и подправете с чесън, розмарин и сол.

Малък трик:

Тъй като е много важно от здравословна гледна точка картофите да не са прекалено солени, ви предлагаме начин, по който изобщо няма да има нужда да посягате към солницата. Съчетайте ги с някакъв сос, например песто, което може сами да си направите. Него може да го ползвате не само за картофите, но и като сос за спагети, страхотно допълнение към салатата с домати и много други.

източник: lekuvai.net

Без майтап

Часът на раждане определя съдбата ни: проверете какво тя е отредила за Вас!

Публикувано

на

Той дава основни заложби, които с времето ние развиваме.

Тази информация може да бъде особено полезна за нас, защото ни разкрива в коя област потенциалът ни е най-силен, както и с кои негативни черти трябва да се справим.

Полезно е и за връзките ни, защото можем да съпоставим базовите си качества и възгледи със своя партньор и да преценим доколко сме подходящи като двойка.

Затова, ако не знаете в колко часа сте родени, бързо питайте родителите си и вижте как този час влияе на вашия характер и съдбата ви.

Съдбата на родените между 00:00 и 02:00

Родените в този часови пояс са много жизнерадостни, изглеждат по-млади, отколкото всъщност са, и се отличават със своята голяма активност.

Тоест – не могат да стоят на едно място. В любовта обичат да експериментират и само някой наистина специален човек, може да спечели сърцето им.

Онази черта на характера, която най-много им пречи в живота, е тяхната прекалена откритост.

Те вярват в доброто у хората и това ги кара да разкриват и най-личните си тайни и мисли пред почти всеки.

Което, както сами се досещате, често е причина другите да злоупотребяват с доверието им.

Съдбата на родените между 02:00 и 04:00

Тези хора се наслаждават и оценяват всички радости в живота – красотата на залеза, хубавата кухня, произведенията на изкуството и разбира се – любовта.

Те се впечатляват силно, когато този, който иска да спечели сърцето им, ги обсипва с подаръци, романтични изненади и комплименти.

За съжаление често този стремеж към охолство и добър живот се тълкува като материализъм.

Малко са тези, които осъзнават, че вие наистина се нуждаете от удобства, за да бъдете щастливи и да се раздавате максимално в личния си живот.

Съдбата на родените между 04:00 и 06:00

Хората, родени в тези часове, са много силни личности, които кипят от желание за живот. Освен това, те са благословени с голям късмет.

Животът на повечето от тях е като роман – вълнуващ, изпълнен с приятни емоции и съвсем малка порция проблеми. И краят е винаги щастлив. В любовта имат нужда от някой, който ще ги изслушва и разбира.

Като отрицателна черта за тях можем да отбележим манията им винаги да са прави.

Хубаво е поне от време на време да се съгласите, че е напълно нормално някой да има различно мнение от вашето и това да не е краят на света!

Съдбата на родените между 06:00 и 08:00

Родените в този интервал са много чувствителни натури! И най-дребната закачка може да ги обиди жестоко.

Затова всички, които са в обкръжението им, трябва да внимават с думите и действията си. Иначе тези хора са добронамерени, с много интересни възгледи за живота и винаги готови да се притекат на помощ (стига да не сте ги засегнали с нещо).

Обаче има една много противоречива нотка в характера им, що се отнася до любовта.

Дори да намерят човек, с когото се разбират прекрасно, нищо чудно един ден просто да го напуснат, без никакви обяснения защо.

Съдбата на родените между 08:00 и 10:00

На пръв поглед ще сметнете тези персони за властни и недостъпни, но само след няколко минути разговор ще останете очаровани от тяхната искреност и разбиране.

Тези хора са страшно желани от противоположния пол и затова интимните им партньори често ги ревнуват и дори обвиняват в изневери.

Тук идва и тяхната отрицателна черта на характера, която може да ви се стори странна.

Те имат прекалено приятелско отношение към останалите, а това често се тълкува като желание за нещо повече.

Затова трябва да са малко по-обрани в думите и действията си, особено ако се намират в интимна връзка.

Съдбата на родените между 10:00 и 12:00

Родените в този часови пояс са много амбициозни и се посвещават на това да се изкачат високо в служебната и социална йерархия.

Това е и причината в личен план да ги привличат също така амбициозни и стремящи се към по-добър живот личности.

Друга много положителна черта в характера им е страшно високият интелект. Обаче и те си имат нотки в поведението, които отблъскват хората около тях – манията им за критикуване.

Все дават съвети – за облеклото ви, за косата ви, за начина ви на действие…

И то без да сте ги молили за такива! Макар често тези критики да са основателни, главният съвет към тези хора е все пак да са по-сдържани и да не се бъркат толкова много в живота на другите.

Съдбата на родените между 12:00 и 14:00

Това са творчески личности с безупречни маниери и вродена интелигентност. Всеки, който е имал интимна връзка с тях, трудно ги забравя, дори до края на живота му остава една носталгична тръпчица към времето, когато са били заедно.

Най-отрицателната черта при тези хора е тяхната абсолютна нетърпимост към баналността, клишетата и скуката.

Не че това не е типично и за много други персони, но в случая нетърпимостта води до крайности.

Например те са способни да зарежат нещо наистина перспективно, ако дори няколко дни им е било скучно. Не бива така, имайте малко търпение, защото ще пропуснете много ползи с това поведение.

Съдбата на родените между 14:00 и 16:00

Тези хора имат направо свръхестествен късмет! При тях наистина всяко зло им носи тройно повече добро.

Освен това, те се отличават с особен чар и невероятна сексуалност. Като магнити са за противоположния пол!

Но ще се посветят само на онзи, с когото си пасват перфектно в леглото.

Негативната черта на тези персони е, че понякога проявяват прекалена надменност.

Те са интересни, привлекателни, различни и трудно пропускат възможност да парадират с това.

Карайте го по-кротко, в крайна сметка никой не обича да му се натяква колко по-низш е от друг!

Съдбата на родените между 16:00 и 18:00

Родените в този интервал са в двете крайности – или невероятно успешни в интимен и професионален план, или с каквото и да се захванат, все някой или нещо ги прецаква.

И в мислите и действията си са такива – или-или, няма среден вариант. Което донякъде доста пречи на взаимоотношенията им с останалите.

В любовта търсят приказката – принцът, принцесата, дългия и щастлив живот.

Нямат нищо против да преминат трудните изпитания в името на своя любим(а).

Което е наистина похвално, защото малко останаха онези, които са готови на всичко за своята любов. И най-вече – вярват в нея и си я пазят.

Съдбата на родените между 18:00 и 20:00

Тези хора страшно много обичат да се раздават и да се грижат за някого.

Те имат нужда да го правят!

Затова човекът до тях може да бъде много щастлив, стига да не обръща внимание на понякога прекалено острите им избухвания.

Като отрицателна черта може да се отбележи крайният работохолизъм.

Хубаво е, че сте трудолюбиви, но все пак толкова много работа вреди на здравето ви и ви стресира жестоко.

Съдбата на родените между 20:00 и 22:00

Тук има само една дума – страст! Невероятно магнетични личности, заразяващи с желание за живот, усмивки и любов.

За свой партньор те търсят някой не по-малко специален от тях – красив, с чудесни маниери, със самочувствие, с отворени възгледи към живота и способен да поддържа тръпката.

Защото стане ли им скучно, веднага си тръгват!

Това е и негативното в характера им – те се влюбват страшно често и все завинаги.

Трябва им малко повече постоянство и търпение.

Защото те искат сериозна връзка, но от друга страна, не дават шанс тя да се превърне в такава.

Съдбата на родените между 22:00 и 00:00

Тези хора много силно уважават семейството. И се стремят всячески да създадат здраво и стабилно такова.

Те са привързани и към своите родители, дори често живеят близо до тях.

Ценят традициите и моралните нрави, които доста хора отдавна са изгубили.

Стремят се към добро финансово състояние и висок обществен пост.

Това, върху което трябва да поработят в своя характер, е, че искат всички решения във връзката да взимат те.

За бюджета, за обзавеждането, за почивките, за възпитанието на децата, за марката на колата…

Все пак връзката се състои от двама и това игнориране на мнението на партньора може да ви изиграе лош номер!

Източник: www.bulnews.bg

Прочети повече

Извън спорта

Теди Бургазлиева стана майка за първи път от бивш автомобилен пилот (СНИМКИ)

Публикувано

на

“Мис България 2002” Теодора Бургазлиева стана майка за първи път, като дари с близнаци бившия автомобилен състезател Симеон Иванов. Двамата живеят в Лос Анджелис, а имената на наследниците им са – Раян и Емма .За раждането на близнаците в Щатите пристигнаха родителите на Теодора, които ще помагат в отглеждането им през първите дни.

 

Вижте тази публикация в Instagram.

 

Emma & Ryan Ivanov are here- ready to rock❣️🤘🏻😍👧🏼👶🏼❤️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ We are more than grateful to the whole team of specialists, doctors, nutritionists and nurses who took a great care of all of us during those months and during the surgery and our hospital stay❣️ @cedarssinai ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ My whole world melted when I first looked at my children’s eyes and held them in my arms… How exciting life can get? We are truly blessed and thankful for these miracles❣️🙏🏻 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ @simeonivanov

Публикация, споделена от Teodora Burgazlieva (@teodoraburgazlieva) на

 

Вижте тази публикация в Instagram.

 

Happy Sunday friends❣️🌞If you are curious, check out @simeonivanov Story to find out the gender…😋🍼💝🍀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Photo: @oxanaalexphotography

Публикация, споделена от Teodora Burgazlieva (@teodoraburgazlieva) на

Прочети повече

Извън спорта

Куриоз в Испания: ще познаете ли какво търсиха по терена от щаба на Бетис, след 2:2 срещу Атлетик (Б)? (ВИДЕО)

Публикувано

на

С куриоз завърши дербито от 5-ия кръг на Примера дивисион между Реал Бетис и Атлетик (Б) (2:2). Хора от щаба на домакините останаха на терена на „Бенито Вийямарин“, за да търсят… зъб!

Той изхвърча от устата на младока Франсис Гереро след сблъсък с Юри Берчиче, но след няколко минути обикаляне на тревата, зъбът бе намерен.

 

Прочети повече

Избрано