Опитайте приставката на Ludsport.net за Google Chrome. С нея получавате в реално време най-актуалните новини директно в браузъра.
Последвайте ни във

Извън спорта

Царевица Текс-Мекс – хрупкава кашкавалена коричка и неочакван финал по мексикански!

Публикувано

на

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Днес сме решили да ви покажем един уникален, интересен и вкусен начин за приготвяне на обикновената варена царевица. Всъщност царевицата, която приемаме за даденост, дори не е родом от Европа.

Произходът й се корени в древна Мезоамерика, където я познават и използват хилядолетия преди Новата ера. Едва след откриването на Новия свят златните кочани  са пренесени в Европа, където и до днес заема достойно място на трапезата на европейците.

Като се замислим, царевицата можем да приготвим как ли не – варена, печена (на грил), като добавка в пици и салати, под формата на пуканки, каша, качамак и дори като суровина за приготвянето на уиски! Едва ли има друг зеленчук, който да се похвали с такова разнообразие от приложения.

Във фокуса на днешната рецепта е именно варената царевица, но поднесена с букет от добавки, които й придават необичаен и богат вкус. Ако храните някакви притеснения относно качеството на предлаганата на пазара царевица (съдържание на ГМО, пестициди при отглеждането и пр.), то ние Ви предлагаме в избора да се доверите на магазин „BILLA“. Компанията за поредна година разработва програмата „BILLA градини“, като грижливо подбира качествени плодове и зеленчуци от родни производители, отгледани в над 150 оранжерии, градини и лозя в цяла България.

Тази година веригата въвежда и специално разработена програма за намаляване нивата на пестициди в плодовете и зеленчуците по проекта. Благодарение на строгия контрол на качеството BILLA гарантира, че продуктите, които достигат до трапезата ни са със значително намалени количества или дори без остатъчни количества пестициди. Повече за програмата и кампанията можете да прочетете на www.billa.bg.

Ето я и обещаната рецепта:

Царевица „Текс-Мекс“ – хрупкава кашкавалена коричка и неочакван финал по мексикански!

Продукти:

4-6 кочана млада млечна царевица

50 гр.разтопено масло

100 гр.майонеза

100 гр.твърд кашкавал (пармезан)

лайм или лимон

лют чили пипер на прах – на вкус

Начин на приготвяне:

1. Почистете царевицата от листата, отрежете конците с остър нож.

<a href=царевица" />

2. Кипнете 3 литра вода в голяма тенджера.

3. Пуснете кочаните в кипящата вода и варете около 5 минути под капак.

4. Извадете сварената царевица и леко я охладете. След това нанижете кочаните на дървени шишчета.

<a href=царевица на клечка" />

5. Намажете кочаните с разтопено масло.

6. Веднага намажете отгоре майонезата с помощта на четка.

7. Настържете кашкавала на ситно ренде.

8. Оваляйте царевичните кочани в кашкавала.

<a href=царевица по мексикански" />

9. Поръсете отгоре със смлян лют пипер.

10. Преди поднасянето поръсете царевицата със сок от лайм или лимон, а може да подправите леко с настъргана лимонова кора и малко сол.

<a href=царевица по мексикански" />

Поднесете царевицата гореща като гарнитура или самостоятелно ястие.

Приятен апетит!

източник: zajenata.bg

Извън спорта

Това са 2-те зодии, на които им е писано да забогатеят

Публикувано

на

Има пет зодиакални знака, които е много по-вероятно да забогатеят през живота си. На тях звездите им даряват материален просперитет, а те просто трябва да го грабнат.

Астрологията е наука, която се цени еднакво от всички хора във всички религии и култури по цялото земни кълбо. Някои всеки ден се консултират с хороскопа си, а други вярват в щастливи числа и камъни.Съществуват 12 зодиакални знака, които принадлежат на 4 различни елемента – огън, вода, земя и въздух. Те отговарят за техните различни качества, силни страни, слабости, емоции, и в същото време прогнозират тяхното бъдеще.По същия начин астролозите предполагат с огромна точност какви са финансовите перспективи на човека. Те зависят от това в коя част от годината е роден човекът.

Потенциалът и съдбата на звездния знак до голяма степен определят просперитета на индивида. Докато някои зодиакални знаци стават добри художници, други имат качества на перфектни финансови мениджъри.

Проверете дали сте сред бъдещите богаташи и изберете кариера, която ви гарантира успех. Ето кои са петте зодии, чиято личност, поведение и начин на живот им гарантират, че ще станат богати:

1. Дева (23 август – 22 септември)
Щастлив ден: Сряда
Късметлийски числа: 5, 14, 23, 32, 41, 50
Щастливи цветове: бяло, жълто, оранжево, сиво
Камък: ТопазЦеленасочени, трудолюбиви, аналитични и детайлно ориентирани. Девата се движи напред само с една цел – да преследва до край славата и богатството. Земен знак, Девата е по-близо до материалната реалност. Една от най-спокойните зодии, тя знае как да се държи най-хладнокръвно и интелигентно в най-тежки ситуации. Винаги се стремят към съвършенство, а това ги прави професионалисти, независимо в каква област се развиват. Виждат потенциала и искат всяко следващо нещо, което правят, да надмине предишното.Американските милиардери Уорън Бъфет и Лари Елисън са зодия Дева.

2. Скорпион (23 октомври – 21 ноември)

Щастлив ден: неделя, понеделник, вторник, четвъртък
Късметлийски числа: 8, 17, 26, 35, 44, 53
Щастливи цветове: червен и виолетов
Камък: Опал

Целта на Скорпиона е да ви накара да направите това, което иска да направите, без значение искате или не. Винаги се справя страхотно, защото използва харизмата си, за да печели.

Воден знак, Скорпионът има силни интуитивни и психически способности. Изключително любопитни, те са страхотни детективи. Склонни са да постигат академични успехи, тъй като водят дисциплиниран начин на живот, да се съсредоточават и работят усилено. Това, което увеличава възможността да забогатеят, е фактът, че побеждават грациозно, учат се от грешките си и винаги продължават напред.

Най-известният богат Скорпион е Бил Гейтс.

Прочети повече

Извън спорта

2 напитки, които не трябва да пиете, когато се потите прекалено

Публикувано

на

Често ви облива пот, независимо от това колко е горещо? Време е да се успокоите и да разберете, какво иска да ви каже тялото.

Тук, в кои ситуации изпотяването е прекалено и не бива да консумирате алкохол и напитки, които съдържат кофеин, а водата е добре дошла, пише 1ekuvai.org.

Изпотяване, причинено от стрес

По миризмата на пот може много лесно да се познае дали сте под стрес, колко грозно и странно да звучи. Когато ни е наистина горещо, се активират жлезите, които се намират в тялото и естествено произвеждат потта, която се състои от вода и соли, които нямат изразен аромат.

Но когато сте стресирани, потта се произвежда от апокрините жлези, които са концентрирани под мишниците.

ази пот се състои от мазнини и протеини, които се смесват с бактериите, така че се създава неприятната миризма.

Изпотяване, причинено от топлинен удар

Разхождате се, навън е топло, а изведнъж чувствате че рязко се потите и ви се вие свят. Това е първият знак, по който ще познаете, че сте на секунда от топлинен удар. Ако в този момент веднага на не дадете вода на тялото, много рискувате. Никак не трябва да пиете алкохолни напитки или напитки с кофеин в тези моменти, защото те насърчават дехидратацията.

Изпотяване предизвикано от паднала захар

Засилващото изпотяване може да бъде и симптом на рязкото падане на кръвната захар . Този проблем може да реши с консумация на шоколад или някакво сладко, което ви е под ръка.

Бременни сте или влизате в менопауза

Ако има възможност да сте бременна или преди менопауза, очаквайте повишено потене и обърнете внимание на този процес. И в този случай избягвайте да пиете алкохол и напитки с кофеин.

Имате хипертония

Ако не можете да намерите причината, задължително посетете лекар, защото е възможно да имате хипертония. Това е състояние, в което неконтролируемо се потиш, без особена причина.

Прочети повече

Извън спорта

Известен кардиолог съветва: спрете да използвате това и няма да имате срещи с хора като мен!

Публикувано

на

Популярното слънчогледово масло е един от най-често използваните растителни масла в производството хранително-вкусовата промишленост

Слънчогледово масло се използва като базово масло в търговските салатни сосове, за консервиране на риба и за какво ли още не…

Оказа се, че вредите от добре познатото олио са повече, в сравнение с ползите. Слънчогледовото масло е първо и преди всичко високо калорично хранително масло, с около 120 калории в една обикновена супена лъжица.

Към това ще добавим и липсата на важни за здравето на човека витамини и минерали. То не съдържа витамини Е и К, няма никакви цинк, калций, магнезий, манган, мед, или селен в него.

Затова, ако искате да използвате продукт, в който има само калории – моля, вие сте свободни да направите своя избор.

Тук е необходимо да отворим скоба, и да добавим, че употребата на нерафинирано слънчогледово масло, или т.н. шарлан е препоръчителна. Добре е да добаряте шарлана в салати и сосове, но не и да го ползвате при топлинна обработка на храната.

И не на последно място – източника, от който се извлича слънчогледовото масло е известен алерген. Хората с чувствителност към слънчоглед, както и към маргаритки, хризантеми и невен трябва да избягват слънчогледовото олио на всяка цена.

До тук за вредите от слънчогледовото олио, което не се използва за термична обработка

Нека разберем какво се случва с горещото олио, в което с удоволствие мятаме кюфтета или панираме чушки.

Топлото растително масло е чиста отрова, с която ние постоянно храним тялото си. Д-р Асим Малхотра, известен британски кардиолог, публикува интересно проучване по темата. Затлъстяването, сърдечно-съдовите заболявания, диабет тип II и рак – е цената, която ние плащаме заради любовта към пържените храни!

Токсичните алдехиди влизат в храната, след като тя се обработва със силно нагрято олио, или друго растително масло. Маслото и животинските мазнини са много по-безопасни за здравето, ако все пак искаме да хапнем нещо пържено! Изключение от растителните масла прави единствено зехтина.

Хранене или инхалация с токсичните алдехиди води до повишен риск от рак и различни сърдечни нарушения. Може би най-доброто нещо, което можете да направите за здравето си е да се откажете от слънчогледовото масло и да сложите в тигана мас, вместо олио.

Можете също да пробвате да използвате обикновен пергамент за печене. Изрежете кръг от пергамент и го сложете в тигана. Така бихте могли да изпържите банички, месо, риба и сирене без капка масло!

Вкусът на растителното масло често нарушава естествения вкус на храните, които се готвят. Изоставяйки слънчогледово масло, вие ще откриете вкусът на познатите ястия отново. Без олио храната съдържа малко калории, което е важно за всеки, който иска да отслабне.

Изследванията на различните учени понякога са противоречиви и повдигат някои съмнения. Но в случая с растителното масло те вероятно са прави, пише lekuvai.org/58353.

Прочети повече

Избрано